日本酒日和メールマガジン
   
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蔵元情報 4月(2017)
■■■イベント■■■

一ノ蔵
第24回一ノ蔵蔵開放「一ノ蔵を丸ごと味わう春祭り」開催のお知らせ  3月9日更新
来る4月22日(土)一ノ蔵本社蔵において第24回一ノ蔵蔵開放「一ノ蔵を丸ごと味わう春祭り」を開催致します。



当日は、一ノ蔵の手造り酒の試飲、蔵人がご案内する蔵見学、酒造りで使用する蒸し米の試食等、
五感で一ノ蔵の酒造りをお楽しみ頂けます。
また屋外会場では、お子様にお楽しみ頂けるキッズコーナー、春祭りを盛り上げるステージイベント等、ご家族で一日中お楽しみ頂ける盛りだくさんの内容をご用意しております。
更に蔵開放当日は、松山酒ミュージアムが無料開放となります。2階展示室では松山の名匠、大和伝に代表される刀鍛冶士:法華三郎信房氏の刀剣展を開催致します。
尚、当日はJR松山町駅から本社蔵への無料シャトルバスを運行しております。
駐車場は台数に限りがございますのでJRのご利用をおすすめ致します。
是非、お越しください。
催事名:第24回一ノ蔵蔵開放「一ノ蔵を丸ごと味わう春祭り」
開催日時:平成29年4月22日 9:30〜14:00(当日のみ 雨天決行)
※運転者並びに未成年者へのお酒の提供は致しません。

松山酒ミュージアム企画展のお知らせ  3月13日更新
松山酒ミュージアム1階展示室において、「山形栄一展〜書の世界〜」を開催致します。
山形氏は大崎市松山に生まれ、墨彩画及び書を学び、河北書道展近代詩文書の部での仙台市長賞を始め、これまでに数多くの賞を受賞され、宮城県内を中心に個展を開催しご活躍されています。
今回は書の世界として、大小合わせて35点を展示しております。山形氏の作品は見ている方を励まし、また心を安らかにしてくれます。


本社蔵蔵見学へお越しの際は、ぜひ松山酒ミュージアムへもお立ち寄りください。
松山酒ミュージアム企画展
企画展名:山形栄一展〜書の世界〜
展示期間:3月14日〜4月23日
開館時間:9:30〜17:00
入場料:大人300円、高校生以下小学生まで150円
休館日:月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)
お問い合わせ:松山酒ミュージアム 
電話:0229-55-2700(通話時間月曜日を除く9:00〜17:00)

千代寿虎屋
やまがた酒コレクション2017
今年も4月20日に開催します。募集開始したばかりですがパーティーは一杯になってしまいました。鑑評会出品酒の利き酒会はまだ余裕があります。またそのあとに地理的表示指定になった山形酒のシンポジウムも開催されます。お申し込みは山形県酒造組合までお願いいたします。



花の舞酒造
純米吟醸生原酒味見会 開催決定



■東部地区■
 ・開催日時  2017年4月11日(火)  19:00~21:00 受付/18:30~円卓着席
 ・場所 ホテルグランド富士  2階 The F 静岡県富士市平垣本町8-1 Tel: 0545-61-0360 
 ・入場料 4,000円 60名様限定価格
  ※数に限りがございますので、お早めにお申し込み下さい。 (20歳以上の方に限らせて頂きます。)
  ※前売り券のみの販売とさせて頂きます。
  ※お申し込み締め切り2017年4月6日(木)
■中部地区■
 ・開催日時  2017年4月26日(水)  19:00~21:00 受付/18:30~円卓着席
 ・場所  ホテルセンチュリー静岡  5階 センチュリールーム  静岡県静岡市駿河区南町18-1
       Tel:054-284-0111
 ・入場料  4,000円 200名様限定価格
  ※数に限りがございますので、お早めにお申し込み下さい。 (20歳以上の方に限らせて頂きます。)
  ※前売り券のみの販売とさせて頂きます。
  ※お申し込み締め切り2017年4月23日(日)

神戸酒心館
2017.4.14_第38回 春秋落語会



【日時】2017年4月14日(金) 開演:19:00 (開場18:30)
【料金】3,000 円(全席自由、きき酒付)※チケットの整理番号順に会場へご案内します。
【お申し込み】2017年2月3日(金)11時より お電話:078−841−1121
もしくは蔵元ショップ「東明蔵」店頭にてお申し込みください。
【出演】 桂文珍 他
【会場】 神戸酒心館ホール 〒658‐0044 神戸市東灘区御影塚町 1‐8‐17
・阪神石屋川駅下車南へ徒歩8分
・阪神御影駅下車タクシーで5分
・JR「六甲道駅」下車タクシーで8分
【主催】 神戸酒心館.

第16回 名古屋 福寿を楽しむ会 開催のお知らせ2017.3.27
おかげさまで名古屋にて開催いたします「福寿を楽しむ会」も今回で第16回目。
香り華やかな大吟醸、いつもご愛顧いただいている純米吟醸、その他にもキレのあるのど越しをお楽しみいただけるラインナップをご用意いたします。
日本酒の幅広い味わいや奥行きを感じていただける絶好の機会です。
今回から新会場となる「酒肴庵 千秋」の酒肴とともに、神戸の地酒「福寿」の味わいを存分にお楽しみください。
日時: 2017年4月26日(水)19時 開宴(18時30分 開場)
会場: 酒肴庵 千秋  名古屋市中区錦3-6-15 たての街ビル10階 tel. 052-971-7799
料金: 7,000円(税込・お料理・お酒)
定員:25名様
お申し込み・お問い合わせは、神戸酒心館事業部までお願いいたします。
078-841-1121(お電話の受付時間 10時-17時)

第20回 東京 福寿を楽しむ会 開催のお知らせ2017.3.29
おかげさまで、東京にて開催いたします「福寿を楽しむ会」も今回で第20回目。
趣の深い「韻松亭」の酒肴とともに、神戸の地酒「福寿」の味わいを存分にお楽しみください。
日時:2017年5月10日(水)、5月11日(木)各日共に 19時 開宴(18時30分 開場)
会場: 韻松亭(いんしょうてい・上野公園内)東京都台東区上野公園4-59
料金: 7,000円(税込・お料理・お酒)
定員:各日共に 80名様
お申し込み・お問い合わせは、神戸酒心館事業部までお願いいたします。
078-841-1121(お電話の受付時間 10時-17時)

今西清衛兵商店
奈良新聞主催「奈良工芸の粋」展 開催のお知らせ
いよいよ奈良新聞主催「奈良工芸の粋」展が名勝大乗院庭園文化館と今西家書院の二つの会場で開催されます。奈良には、奈良漆器や赤膚焼、一刀彫など、寺社を中心とした文化都市特有の工芸が今なお生きています。それぞれの分野で匠(たくみ)たちが活躍し、各界の頂点を極めた方もおられます。奈良を代表する工芸作家の作品を初めて一堂に集め、質の高い奈良文化に触れていただきます。
<本展:名勝 旧大乗院庭園 ’17年4月9日(日)〜4月15日(土) 月休10:00〜16:00 入場無料>
<特設ギャラリー:今西家書院:’17年4月13日(木)〜15日(土)10:00〜16:00 入場無料>
今西家書院は特設ギャラリーとして「奈良工芸の粋」展特別展示作家と特別展示作家以外の作品販売と展示を致します。会場を酒器、食器、茶道具など暮らしのシーンごとのテーマで展示。奈良工芸の「今」を感じることのできる空間とします。



◎会期中、出品作家の茶道具でお茶を楽しめる特別茶席とぐい吞みでの試飲をご用意しております。(ともに有料・茶席は要予約)詳細はこちらをご覧ください。
◎「奈良工芸の粋」展公式HPhttp://www.nara-np.co.jp/event/ev1702b.html
お問い合わせ:奈良新聞 企画部「奈良工芸の粋」展係 0742-32-2111
主催:奈良新聞社
後援:奈良県・奈良県教育委員会
特別協賛:大和農園
名勝 旧大乗院庭園 奈良市高畑町1083−1 Tel:0742-24-0808 Fax:0742-24-0807
今西家書院 奈良市福智院町24-3  Tel:0742-23-2256 http://www.harushika.com/study/

The Shoin Concert on May 3rd 〜響き〜
津軽三味線:久保比呂誌 チェロ:大町たけし
東と西、語りあう二つの弦 2017.5月3日(水)



第1部 開場10時15分 開演11時 終演12時予定
第2部 開場13時15分 開演14時 終演15時予定
入場料 ¥3000 (ワンドリンク付き)事前お申込み・自由席・当日払い
昨年好評だった津軽三味線とチェロの共演。あの感動のステージが蘇ります。
新緑の書院で、東洋と西洋の弦がダイナミックに優しく語りかけるように響きます。
<お申込み先>
重要文化財 今西家書院 筺0742-23-2256・✉shoin@harushika.com
お電話・メールでまずご予約お願いします。
第1部か第2部・住所・お名前・ご連絡先・人数をお聞かせください。
当日受付にて入場料お一人3000円を頂戴いたします。
ワンドリンクを別室でお召し上がり後、書院の間で公演(全席椅子席)
お席は自由席・第1部と第2部入替制です。
皆様のお越しをお待ちいたしております。

梅錦山川
銘酒蔵"至極の逸品"を銀座で愉しむ 梅錦のお酒と愛媛の食材を楽しむ会
  日付   2017.4.20(木)
 場所   白鶴 銀座スタイル
  時間   18:45〜20:15
  参加人数 42名※応募多数の場合は抽選となります。
  参加料  4,000円(お弁当・お土産付)
  *詳しくはこちら http://www.hakutsuru.co.jp/g-style/seminar/170420.shtml


■■■試飲会■■■

酔仙酒造
東京・御徒町での試飲販売会のお知らせ 2017年3月31日更新
(株)吉池本店様にて試飲販売会をしております。お近くにお越しの際には、
是非ともお立ち寄りください。皆様のお越しを心よりお待ちしております♪
期 間:4月2日(金)〜4月4日(火)まで
時 間:10時30分〜19時30分 まで
場 所:(株)吉池本店さま・B2酒売り場 東京都台東区上野3-27-12 にて
詳しいお問い合わせは(株)吉池本店 TEL 03-3831-0141

一ノ蔵
<宮城県内>
(鹿島台)4月10日〜4月12日…鹿島台互市 (JR東北本線鹿島台駅周辺 9時〜16時)
(松 山)4月22日………………第24回一ノ蔵蔵開放「一ノ蔵を丸ごと味わう春祭り」
<宮城県外>
(東 京) 3月30日〜4月5日……東急百貨店渋谷駅・東横店 南館B1階酒売場
(神奈川)4月6日〜4月12日……そごう横浜店8階 宮城県物産展
(神奈川)4月28日〜4月30日……Kissyo Select マルイファミリー溝口店
未成年者への試飲及び販売、並びにドライバーへのお酒の試飲提供はできません。
試飲会の日程は、都合により変更する場合がございます。予めご了承ください。

一本義久保本店
<北海道> 試飲販売のご案内2017/03/27
4月26日(水)〜5月2日(火) 「大丸札幌店」 地下1階 和洋酒売場
上記の日程で「一本義」「伝心」の試飲販売会を開催いたします。
新商品や季節限定の商品などを多数揃え、皆様のご来場をお待ちしております。

丹山酒造
<試飲会情報>
・3/24〜4/16 世界遺産二条城 二条城桜まつり2017 
・毎週土・日・祝 世界遺産下鴨神社 境内 

神戸酒心館
4月のイベント・試飲宣伝販売
関西・関東で行われる福寿のイベント・試飲宣伝販売をお知らせいたします。
どうぞこの機会に、福寿の味わいをお楽しみ下さい。
―宣伝販売―
【関西】
・千里阪急             3月29日(水)〜 4月 4日(火)
・阪急うめだ本店 旅するSAKE   4月 5日(水)〜 4月 9日(日)
・あべのハルカス近鉄本店       4月26日(水)〜 5月 2日(火)
【関東】 
・日本橋タカシマヤ        4月 5日(水)〜 4月11日(火)
・そごう横浜店          4月18日(火)〜 4月24日(月)

今西清衛兵商店
春 鹿 の 試 飲 会 情 報 更 新
以下の日程で「百貨店試飲販売会」を行います。試飲をして、お好みのお酒をお買い求め頂けます。おお近くにお越しの際は、是非、お立ち寄り下さい。
日時/平成29年 3月30日〜 4月 5日 東武百貨店 池袋店(東京都)

酒井酒造
試飲販売会のお知らせ
2017年5月17日〜5月23日
場所:丸広百貨店川越店(埼玉県川越市新富町2-6-1 TEL.049-224-1111)
2017年5月18日〜24日
場所:東急百貨店たまプラーザ店(横浜市青葉区美しが丘1-7 TEL.045-903-2211)
2017年5月31日〜6月6日
場所:松屋銀座店(東京都中央区銀座3−6−1 TEL.03-3567-1211)


■■■製品情報■■■

酔仙酒造
オンラインストアにて特別純米生原酒「多賀多」好評発売中!   2017年3月17日更新
お待たせいたしました!只今オンラインストアにて特別純米生原酒「多賀多」好評発売中です。
◆◆「米、水、造り手」全て陸前高田産の地米酒◆◆
東日本大震災で被災した田んぼを、地元の生産者が丹精こめて復元。
減農薬無化学肥料で大切に育てられた陸前高田産の「ひとめぼれ」と地元名水「氷上山系深層地下水」を使い、田植えから仕込みまで地域の皆さんと共に仕上げた特別純米酒です。
生原酒のみずみずしい風味をぜひお楽しみください。



【多賀多】*本数限定好評発売中
特徴:芳醇・中口
使用米:陸前高田産ひとめぼれ
アルコール度数:17度以上18度未満
容量/価格:720ml/1,458円(税込)

一ノ蔵
可憐なピンク色で春気分♪「花めくすず音」販売開始!!
桜の開花はもう少し先ですが、一ノ蔵から一足早く春をお届けいたします。
ピンクに色づいたすず音「一ノ蔵 花めくすず音」の出荷が今年も始まります。
この商品は、すず音に地元産の黒豆と紫黒米(しこくまい)の色素を抽出したエキスを加えてピンク色に仕上げた季節・数量限定品です。



シャンパングラスに注ぐと、まるでそこに満開の桜が花開いたかのようなピンク色が広がります。薄にごりなので、ロゼシャンパンの色合いよりもぐっと和のイメージで、まさに日本のお花見にはピッタリ。果実のような甘く清々しい香り、酸味と炭酸の刺激は元となったすず音より優しくまろやかで、且つスッキリとした後味を楽しめます。美味しさと日本の風情が味わえる、とても趣のある逸品です!
これから歓送迎会やお花見を兼ねたホームパーティが行われるこの時期。本品はちょっとした手土産としても喜ばれますし、またパーティ料理の定番のから揚げ、ピザ、サラダ、チーズ等々、和洋折衷な料理とも相性抜群です。
是非、花めくすず音で春をお楽しみください。

千代寿虎屋
出羽の里 千代寿が金賞受賞
今年も“ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017”で出羽の里 千代寿が金賞をいただきました。安定した酒質で毎年評価をいただき大変ありがとうございます。 
1.8L 2592円 720ml 1296円で山形県内酒販店と日本名門酒会加盟店で取り扱いいただくことが可能です。



奥の松酒造
2017年度 福島県春季鑑評会「純米の部」にて知事賞を受賞、「吟醸の部」にて金賞を受賞しました。
「純米の部」 純米大吟醸雫酒 金之丞 酒袋から自然に滴り落ちる雫のみで造った逸品。
「繊細で芳醇」な香味は、吟醸香にこだわる方へ。
「吟醸の部」大吟醸雫酒 十八代伊兵衛 酒袋から自然に滴る雫だけを集めた貴重な酒。
大吟醸造りの繊細さと、芳醇な香味が絶妙です

  

一本義久保本店
春のとっておき「一本義 甜潤系(あまうるおしけい)純米吟醸」
酒造好適米の王とも呼ばれる高級品種「山田錦」を全量使用。桃源郷を想像させるような甘麗しい香り、瑞々しく潤う充実の口中感、そしてやわらかくも涼やかな印象があと口をまとめます。
■純米吟醸酒
■アルコール度数 16%
■原料米 山田錦
■精米歩合 58%
1800ml 3,564円  720ml 1,782円  〜価格は希望小売価格(税込)〜



「一本義 辛爽系(からさわけい)純米吟醸」
奥越前でのみ栽培されている希少な酒米「越の雫」を全量使用。新緑の森を想像させるような清々しい香り、透明感あふれる爽やかな口中感、そして硬質な辛口のキレがあと口を引き締めます。
■2015年「スローフードジャパン燗酒コンテスト」金賞受賞
■純米吟醸酒
■アルコール度数 16%
■原料米 越の雫
■精米歩合 58%
1800ml 3,240円  720ml 1,620円 〜価格は希望小売価格(税込)〜



千曲錦酒造
春を告げる限定酒。純米大吟醸 生酒 全量山田錦五十%磨 千曲錦
酒造好適米「山田錦」を精白し、全量使用した純米大吟醸生酒です。
今年の新酒きき酒会に向けての特別な商品として出荷致します。
吟味した原料を使い、伝統的な寒造りにこだわりながら、あえてコストパフォーマンスを追及した本数限定商品です。



アルコール : 15.0%
日本酒度 : +3〜+−0
酸度 : 1.4〜1.7
原料 : 米・米麹
麹米 : 山田錦
掛米 : 山田錦
精米歩合 : 50%
酵母 : 協会18号
720ml  1,337円 税込価格

花の舞酒造
浜松まつり 祝酒
浜松まつり(はままつまつり)は、浜松市で毎年ゴールデンウィーク期間中の5月3日〜5日にかけて開催される年中行事で、国内最大級のスケールを誇る凧上げ合戦や83か町が夜の街を華麗に彩る「御殿屋台の引き回し」が行われる。期間中の人出は、173万人(2016年度)。

  

丹山酒造
純米吟醸 京の旬
季節に合わせてお楽しみいただけます。ほのかな吟醸香とやわらかい口当たり。 ※季節によってラベルが変わります。

  

種別 純米吟醸
精米歩合60%
日本酒度 +4
アルコール 15%〜16%
酸度1.5
価格 [ 1,800ml ] 5,000円 [ 720ml ] 2,500円(税抜き)

富久錦
生酛純米 播州古式 生原酒 の発売を開始しました。2017.03.10  



力強い旨みとキレる酸
古式醸造法の旨みある酸味と濃い旨み、現代的発酵のあと口の良さ、両方を兼ね備えた生酛純米生原酒です。
原料米 : 加西市産山田錦 
精米歩合 : 75% 
アルコール分 : 16度
販売時期:3月上旬〜
1800ml 2,600円(税別) / 720ml 1,300円(税別)

神戸酒心館
桜まつり恒例|大吟醸にごり酒(量り売り)のご案内
蔵直売所『東明蔵』の「蔵元で飲んだあの味が忘れられない」という味わいを蔵元の外でもお楽しみいただくためにはじまったのが「蔵直採り生酒」。
酒匠が福寿蔵から最も飲みごろと吟味を重ねたお酒を皆様に量り売りしています。
桜まつり恒例の大吟醸のうすにごりを量り売りで販売いたします。
新酒のキレの良さと、あふれんばかりの香りを楽しんでいただける限定品(720ml換算で75本限定)です。桜まつり当日は屋台でもお楽しみいただけます。
▼ 福寿 蔵直採り大吟醸生酒 うすにごり
720ml 4,428円
300ml 1,845円(共に税込・瓶代別)
量り売りのお酒は蔵元ショップ東明蔵飲みの販売です。
オリの部分も生のため、配送は承ることが出来ません。
通販ではお取り扱いがございません。あらかじめご了承ください。



嘉美心酒造
「蔵祭り限定酒」&「来場記念200mlカップ酒」ラベルが届きました。
「春爛漫 酔い日和!嘉美心 蔵祭り」 4月9日(日)開催
皆様にご満足頂ける祭りになるよう、蔵元では着々と準備が進んでいます(^^)/
準備品の一つ、蔵祭りの会場MAPが完成しました!
当日受付でもお渡し致しますが、一足早くこちらでイメージを
膨らませてみてください(^^♪


春らしい限定酒のラベル



賀茂泉酒造
桜の季節にぴったりの「COKUN」 (2017-03-31)

桜の季節になりました。お花見や女子会にぴったりのお酒です。「ピンク色の訳は酵母の自然な力だけ」
清酒酵母のうち核酸のひとつ「アデニン」を自分で生成することができず、赤く色づく酵母がいます。昔から稀に醪が赤くなる現象を「猩々もろみ」と呼んでいたそうです。その特殊な酵母(アデニン要求性酵母)だけで仕込まれたお酒が「COKUN」(こくん)です。
通常の清酒と同じ白い米から出来ていますので、着色料や赤色の原材料などは一切使っていません。だからやさしい自然なピンク色なのです。
そのまま飲んでも甘酸っぱいフルーツのお酒のように飲めますが、炭酸やソーダ割り、ライムやレモンなどの柑橘類のスライスを添えたりしても美味しく召し上がることが出来ます。
母の日のプレゼントにも最適です。
原材料:米・米こうじ(国産米100%)
アルコール度数:8度
極甘口
※商品はできるだけ冷暗所にて保管ください。これは、お酒のピンク色が紫外線や温度変化によって変色する事がある為です。なお、変色した場合でもお酒の品質に問題はございません。
2015年ワイングラスで美味しい日本酒アワードにて最高金賞受賞。



梅錦山川
幻のお酒 光久 今年も限定販売いたします。四月三日 出荷予定! 200本限定
やわらかく綺麗な口当たりと優しく包み込むような味わいはコストパフォーマンス抜群の一品です。
1.8リットル 3,065円(税込3,310円)



種類:純米吟醸酒
酒質データ
原料米:麹米・掛米/山田錦・八反錦
精米歩合:麹米・掛米/50%・55%
アルコール度:15.0度
日本酒度:-2.8
酸度:1.3


ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017 
「つうの酒」 金賞受賞 【2017.2.27】
ワイングラスの力を認識し、新たに見出された日本酒の魅力を「世代」「業態」「国」の境界を越えて広く伝えていこうという趣旨に賛同した専門家達により、ブラインドで評価したコンテストです。
今回、242蔵元から過去最高の673点のエントリーがあり、
メイン部門 つうの酒【吟醸】金賞受賞しました。



【お酒情報】
辛さをベースとした中に喉越しにグッとくるキレ味は、くどくない食中酒として最適のお酒です。
原料米: 麹米:山田錦 掛米:五百万石・他好適米
精米歩合:麹米:60% 掛米:60%
アルコール度:15.8%
日本酒度:+4.0
酸度:1.3
720ml 1,060円(税込1,144円) 1.8L 2,128円(税込2,298円)

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