日本酒日和メールマガジン
   
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一ノ蔵(宮城県)から 「日本酒大学」 のニュースが届きました!

一ノ蔵 蔵開放 「一ノ蔵を丸ごと味わう春祭り」 は 4月22日 (土)

去る3月25日・26日は「一ノ蔵日本酒大学」 が本社蔵で開催されました。 全国各地から集まる一般の方をはじめ、酒販店・飲食店などの方々に1泊2日で日本酒を学び、造り、語っていただくイベントです。 今年は総勢46名。 
男女別では女性が24名で男性の数を上回り、きき酒テストでも女性が1位だったそうです。

この催しは、普段、一般の方にはお入り頂けない麹室、酒母室、もろみ室などにおいて、蔵人と一緒に「手づくり」によるお酒の仕込み作業を体験して頂く 「酒造り体験」を中心に、 「酒造り講義」、あるいは「利き酒実習」など盛り沢山な内容です。

幅広い年齢層の皆様にご参加いただき最年少は23歳 ! お酒を飲めるようになってから3年で強者がひしめく日本酒大学にご参加いただけるとは本当に嬉しい限りです。

 酒造り講義〜利き酒実習〜酒造り体験










  
 「日本酒大学」は 年1回 (3月下旬) の開催で、参加希望者を随時募集中です。ご興味をお持ちになった方は是非お問い合わせください。 定員制で、人気のイベントですので例年早い時期に定員が埋まってしまいますのでお早めに!
*日時: 3月下旬 頃
*定員: 50名
*費用: お一人様1万8,000円 (1泊2日)
*於:   一ノ蔵本社蔵(宮城県大崎市松山)
    ※随時予約を受付けております。 ・・・ 「一ノ蔵日本酒大学事務局」
 

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